Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) Waldschulheim Höllhof in Gengenbach-Reichenbach

bei Forst Baden-Württemberg
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🕒 Vor 12 Tagen gefunden

Stellenbeschreibung

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Intro

Die Umweltbildungseinrichtung Waldschulheim Höllhof in Gengenbach-Reichenbach sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Hauswirtschaftsleitung (m/w/d). Die Stelle umfasst die Organisation der Arbeitsabläufe in den Bereichen Essenszubereitung und -ausgabe, Reinigung, Dokumentation, Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie die Führung der Mitarbeitenden der Hauswirtschaft und deren Einsatzplanung. Die Hauswirtschaftsleitung ist auch für die Organisation und Anleitung des Hausdienstes unter pädagogischen und fachlichen Aspekten verantwortlich. Die Stelle erfordert eine fachliche Qualifikation als Hauswirtschaftsleitung oder eine vergleichbare Qualifikation, Führungskompetenz und Teamfähigkeit sowie Freude und Geschick im Umgang mit jungen Menschen und bei der Arbeit im Team. Die Stelle ist unbefristet und wird nach dem Tarifvertrag für den Öffentlichen Dienst (TVöD) vergütet.

Aufgaben

  • Organisation der Arbeitsabläufe in den Bereichen Essenszubereitung und -ausgabe
  • Umsetzung der DGE-Standards bei der Speisenplanung und -zubereitung
  • Organisation der Reinigungsarbeiten
  • Dokumentation, Kennzeichnung, Bestellung und Kontrolle von Lebens-, Haushalts- und Hilfsmitteln
  • Überwachung, Aktualisierung und Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß Hygienekonzept
  • Führung der Mitarbeitenden der Hauswirtschaft und deren Einsatzplanung
  • Organisation der Ausbildung und Begleitung der Auszubildenden in der Hauswirtschaft (Ausbildungsbeauftragte/r)
  • Organisation und Anleitung des Hausdienstes unter pädagogischen und fachlichen Aspekten
  • Wochenenddienste (etwa 6 pro Jahr)
  • Einsatz im hauswirtschaftlichem Schichtbetrieb

Anforderungen

  • Fachliche Qualifikation als Hauswirtschaftsleitung oder gerne auch vergleichbare Qualifikation
  • Führungskompetenz und Teamfähigkeit
  • selbstständige, sorgfältige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
  • Freude und Geschick im Umgang mit jungen Menschen und bei der Arbeit im Team
  • Kreativität und Flexibilität
  • EDV-Kenntnisse
  • eine abgeschlossene Ausbilder-Eignungsprüfung ist wünschenswert

Benefits

  • unbefristete Stelle
  • interessante und vielseitige Tätigkeit in einem engagierten Team
  • Beschäftigungsverhältnis nach dem Tarifvertrag für den Öffentlichen Dienst (TVöD)
  • bei Vorliegen aller tariflichen und persönlichen Voraussetzungen eine Eingruppierung bis Entgeltgruppe 8 TVöD
  • ein eigens für ForstBW entwickeltes Arbeitsschutz-Managementsystem, das die Gesunderhaltung und die sichere Arbeit für alle Mitarbeitenden in einem besonderen Maße berücksichtigt
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