Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

bei Studierendenwerk Hamburg
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🕒 Vor 30 Tagen gefunden

Stellenbeschreibung

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Intro

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Hamburg sucht ab dem 01.09.2023 eine Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) für die Mensa & Café Finkenau in Hamburg. Als Teil eines Teams von 220 Mitarbeitenden trägt die Betriebsleitung einen wesentlichen Teil zur Erfüllung der Unternehmensaufgabe bei, indem sie sicherstellt, dass die Speisen bestmöglich in der geforderten Verpflegungsqualität zubereitet werden und die Arbeitsabläufe in der Produktion entsprechend organisiert, koordiniert und optimiert sind. Der Arbeitsvertrag ist unbefristet und die Vergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag TV-AVH (EG 6). Neben 30 Tagen Jahresurlaub und diversen Sozialleistungen bietet das Studierendenwerk Hamburg auch ein Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP) an.

Aufgaben

  • Unterstützung der Betriebsleitung und Vertretung in Abwesenheit
  • Aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes
  • Sicherstellung der Verpflegungsqualität und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Motivation und zielorientierte Arbeit des Teams

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Mehrjährige praktische Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Mitarbeiterführung
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Fähigkeit zu zielgerichtetem Arbeiten, Organisieren und Anleiten
  • Unternehmerisches und wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Gute Kenntnisse in MS Office und Warenwirtschaftsprogrammen

Benefits

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 30 Tage Jahresurlaub
  • Freie Tage an Heiligabend und Silvester
  • Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersversorgung
  • Jobrad
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung
  • Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport und in diversen Sport- und Fitnesseinrichtungen
  • Vergünstigungen an allen Bäderland-Standorten
  • Günstiges Speisenangebot (auch vegetarisch und vegan) in Mensen und Cafés
  • Unterstützung durch Aufstockungsleistungen zum Kurzarbeitergeld und keine betriebsbedingten Kündigungen während der Pandemie
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